（）可以说是我国历史上最早的名酒。

重庆“江湖菜”流行之鼻祖是（）。

江湖菜发迹于（）的大排档、小酒家。

下列不属于我国历代宫廷菜的共同特点的描述是（）。

“怀抱鲤鱼”是（）的代表菜品。

下列特色风味菜中，具有兼收并蓄的“杂交”手法，被称为“迷宗菜”的是（ ）。

茶叶根据（）被分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶和白茶六类毛茶。

下列名茶中，采用全发酵法制成的茶叶是（ ）。

下列名茶中，被称为“金镶玉”的是（）。

下列名茶中，冲泡时有“满盏浮茶乳”特点的是（ ）。